蓮根　らあめん みそはち




蓮根駅近く高島通り沿いにあるラーメン屋です。

名前の通り味噌ラーメンがメインで、味噌系以外は油そばがあるぐらい。

今回は味噌つけ麺をいただきました。



元々私は味噌ラーメンがあまり得意ではなく、味が濃すぎたり塩辛かったりするのがダメだったりするのですが、こちらのラーメンはもちろん味噌なので、他の種類のラーメンよりは濃厚な部分はあるものの、濃すぎずバランスがとれてて美味しいです。

つけ麺の麺はラーメンと同じものなのか特別つけ麺感はなくコシもそこまでありませんが、つるつるした麺で食べやすいですね。

大体いつも夜遅めに行くと、店主の方１人で切り盛りされてますが、昼からずっと１人なのですかね？

余計なお世話かもしれませんが、１人でやってる飲食店はちょっと心配してしまいます。頑張ってください！

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